Ossenhaaspuntjes

11,60

De ossenhaas is het malste deel van een rund. Dit is hét stuk waar ook de tournedos ofwel biefstuk van de haas uit gesneden worden. De ossenhaas komt uit de lende op de rug van het rund en is het meest malse deel doordat er geen vet en bindweefsel in zit. Nu ook verkrijgbaar in kleinere ossenhaaspuntjes. Ideaal voor in een heerlijke salade. Ook verkrijgbaar in een hele ossenhaas van 1 kilo of als haasbiefstuk ook wel bekend als tournedos.

Per portie (+/- 250 gram)

Prijs per kg: € 46,40

Categorieën: ,