Cote de Boeuf
€23,50
Cote de boeuf, de culinaire benaming voor een ribstuk of rundersteak’ Het is het deel tussen de dunne lende (waarvan de entrecote is gemaakt) en de hals. Het vlees heeft een fijne draad, is zacht en heeft een dun laagje vet. Het vlees wordt eerst gerijpt, waardoor het zachter en voller van smaak wordt. Een côte de boeuf is gemakkelijk te bereiden op een barbecue: even kort grillen en klaar is Kees! Met een heerlijk glas rode wijn erbij kan de avond niet meer stuk.
Per stuk (+/- 500 gram)
Prijs per kg: € 47,00
